 Pikasol indeholder de vigtige essentielle omega-3 fedtsyrer fra fiskeolie.
Hvad er Omega-3
Fedt er opbygget af forskellige typer af fedtsyrer. Kroppen har brug for at få alle typer af fedtsyrer i forskellige mængder. Omega-3 er flerumættede fedtsyrer, som er af den type fedt, som kroppen gerne skal have mere af. Nogle fedtsyrer kan kroppen selv danne, mens vi kun kan få andre vigtige fedtsyrer gennem maden. De fedtsyrer, vi skal have gennem maden, kaldes essentielle fedtsyrer. Omega-3 er en essentielt fedtsyrer.
Mere end blot én fedtsyre
Omega-3 er ikke én fedtsyrer, men består af mange forskellige fedtsyrer. Der er publiceret flere tusinde videnskabelige artikler som har fundet gavnlig helseeffekter hos mennesker der har indtaget omega-3 fedtsyrer. De fleste videnskabelige artikler er lavet på fiskeolie indeholdende omega-3 fedtsyrerne EPA (eikosapentaen-syre) og DHA (dokosahexaen-syre). Disse findes hovedsageligt i kødet fra fede fisk eller i fiskelever. Man kan finde andre fedtsyrer fra omega-3-familien fx i planter men disse er ikke EPA og DHA.
Hvilke fisk anvendes i Pikasol?
Fiskeolie i Pikasol udvindes fra fede fisk - sardiner, ansjoser og makrel. De fede fisk fanges i Syd Amerika udfor Peru og Chiles kyst, da fiskebestanden har et højt indhold af omega-3. Den høje andel omega-3 kommer bl.a. af at fisken spiser en speciel type plankton, fiskens formeringsmønster og vandtemperaturen.
Oliekvalitet og renhed
Det er en forudsætning for kvaliteten på et omega-3-produkt at olien ikke er harsk (også kaldt oxideret). Det kræver gode råvarer og en proces som ikke slipper luft til omega-3-olien for at holde en høj kvalitet.
Hos Axellus A/S har vi udover myndighedernes kvalitetskrav også vores egne strenge interne krav, baseret på de krav som stilles til oxidation i den Europeiske Pharmacopoeia standard.
Et produkts renhed siger noget om hvorvidt uheldige stoffer som kan findes i havet er blevet renset ud af omega-3-olien. Dette gøres ved hjælp af avanceret teknologi og kræver at der gøres grundige analyser og kvalitetskontrol under vejs.
Hos Axellus A/S kontrollere vi løbende for urenheder og holder sig under de grænseværdier, myndighederne har fastsat.
Anbefalinger fra Fødevarestyrelsen
Fødevarestyrelsen anbefaler, at man spiser 200-300 gram fisk om ugen og gerne som en blanding af fede og magre fisk.
Spiser du mindre end 200-300 g fisk om ugen, kan et supplement med Pikasol gøre gavn.
|
|